瓜果、蔬菜在上市之前，都要经过怎样的重重“关卡”？成都市的农产品是否有农药残留及重金属超标？在崇州市农产品质量安全检测中心，全程成都市农产品质量安全检测的全过程。
检测中心对蔬菜、瓜果、食用菌的检测，采取农户、基地主动送检和检测中心抽检两种方式，实现整个崇州区域内全覆盖、无死角。原子吸收分光光度计、气相色谱、液相色谱、紫外可见分光光度计、原子荧光光谱仪、火焰光度计等等。在崇州市农产品质量安全检测中心，各种内先进的设备应俱全。
水果和蔬菜通过样品制备，提取，色谱等环节，可以用仪器分析这些成分的含量。现在该中心可以检测37种主要农药残留和铅，砷，汞，铬和其他重金属残留物。此外，作物生产基地的水，土壤，大气，肥料，饲料安全检测。崇州市，农产品检测中心的质量安全是四川省家通过检测和测量双重认证的农产品检测县机构，在17个乡镇，个村庄和五个企业建立了快速农药自检室。目前，中心已经对农产品进行了初步综合测试，具有完成8400多个年度蔬菜水果定性检测能力。目前，成都在15个区县已建立农业检验中心，农产品在主要生产基地的乡镇单位和生产企业，也有快速检测点。成都农业委员会官员表示，近年来，成都市的常规测试合格率超过99％，“到今年年底，成都将建成个覆盖全市村水平检测系统的生产基地，加上乡镇，县和市水平检测系统，整个检测网络形成，覆盖所有现有农产品可以控制的所有参数“我们可以控制农药指标越来越多，对于某些农产品可以控制农药指数可以达到97 。
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